Organisatrice d’évènements, j’ai toujours été passionnée par l’alimentation saine et créative (formée, entre autres, auprès de Pol GREGOIRE, précurseur de la cuisine Vivante). 

En 2019, je découvre le jeûne et ses impressionnants effets positifs sur l’organisme.  Depuis, je le pratique en moyenne 2 fois par an et me suis formée au jeûne hydrique (Exuvie – Fabien MOINE).

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Personnellement, c’est mon régulateur de tension artérielle, mon antidépresseur, ma pause santé pour chasser troubles intestinaux, douleurs articulaires et permettre la régénération de la peau, un affinement des papilles gustatives et un renforcement du système immunitaire et ce, même plusieurs semaines après la cure.  Un temps pour me reconnecter à l’essentiel !

 

Pour partager ma cuisine détoxifiante et les vertus du jeûne, j’ai trouvé le lieu idéal afin d’accueillir de petits groupes (maximum 12 personnes) au cœur d’une nature riche en chemins pédestres bucoliques.  Née au sein d’une famille d’architectes, j’ai pris un réel plaisir à rénover une vieille bâtisse pour en faire un lieu contemporain douillet et convivial.